Das Cortijo Las Minas ist ein 150 Jahre altes ehemaliges Gehöft, das komplett restauriert und in 4 voneinander unabhängige Viviendas umgestaltet wurde: Casa Principal (für 4 Personen), Casa el Palomar (6 Personen), Casa las Trojes (6 Personen) und Casa el Pajar (8 Personen). Die Viviendas verfügen über separate und für andere nicht einsehbare Eingänge.
Als Gemeinschaftsbereiche gibt es den Swimming-Pool mit Jakuzzi, den Kinderspielplatz mit Schaukeln und Rutsche, den Garten, Kleinfußballfelder, Platz zum Betreiben von weiteren Sportarten, einen Tierbauernhof, etc. Das ehemalige Gehöft hat seinen Charakter so authentisch wie möglich mit Dächern mit Dachbalken, Lehmböden, Holzfenstern und Holztüren bewahrt und wirkt bei maximalem Komfort besonderes einladend.